趙川進鎮上賣野豬的時候,特意把美林叫到角落,“晚飯不必做的太豐富,記住肉管夠,上菜時全部換上大物件,今日上山幫忙的人務必全部叫上,酒的話我會從鎮上買的。”
說完這些,趙川便匆忙上了馬車。
他們獵殺的那幾隻野雞還有野兔,李俊和張強得了趙川的吩咐在家收拾。
美林先是找了李福,讓他務必通知到人,讓他們到家吃晚飯。
李福告訴美林,讓她放心準備飯菜,這些人晚飯指定會去吃。
有了李福的準話, 美林這才安心在家準備食材。
美林決定去李二虎家,買一些豬肉回來。
李二虎看到美林,便嬸子長嬸子短的叫著,先是把趙川恭維了一番,這纔給美林割肉。
美林割了十斤五花肉,李二虎看著美林細胳膊細腿的,非要幫她送到家中。
“這肉是我們晚上請客要用的,現在就要用的。”
原本李二虎是想自己把美林送到家中的,聽了美林的話,他稍一猶豫便叫他的大兒子李大寶提著肉,跟著美林回家了。
美林走出去很遠,李二虎的眼神還冇有收回來,“本想著和這小娘子套套近乎,多說幾句話的,唉,自己冇有這福氣啊!隻是這麼漂亮的小娘子,趙川豔福不淺。不過既能獵殺三隻野豬,定是有本事的人。”
想到這裡李二虎便歇了心思,這人不是自己能得罪的,以後見到還是老實一些。
美林倒不知李二虎的心思,到了家後,她給李大寶抓了一把糖,這才讓他離去。
這糖也是上次趕集時買的,雖樣子和口感都和京都的不能比,美林還是買了一些,她也是想著,萬一家中來個小孩什麼的,到時抓一把給他們吃,也算是自己的一點心意。
李俊和張強把野兔和野雞全部收拾妥當,美林算了算吃飯的人頭,又想著趙川的話,決定讓李俊和張強剁三隻野兔和三隻野雞,其他的先放在一旁,到時每家分一分。
美林買肉的路上便列好了菜單,都是村子裡做活的漢子,菜的花樣倒不必多,肉多一些,實惠一些便可以。
那日趕集時,買了一些梅乾菜,可以做一份梅乾菜扣肉,紅燒肉必不可少,再做一份乾炸裡脊,一份獅子頭。
野兔紅燒,野雞用前幾日菊香嫂子給的山菌燉了。
這就是六個肉菜了,院子裡的青辣椒結了不少,那天美林嚐了一個也不是很辣,可以做個辣椒炒肉。
然後再做個辣椒灌肉,到時炸完裡脊,再把辣椒灌肉油炸,正好八個菜,足足的肉菜足矣。
美林摘青辣椒時,再次確認了它的辣度,不是很辣,她這纔敢用來做菜。
來到李家村後,美林發現他們的飲食並非偏於清淡,而是喜歡偏鹹的飲食,但卻不愛吃辣。
菜單確定後,美林便領著杜鵑、春花、秋葉在廚房忙乎起來。
趙川他們匆忙趕到鎮上興隆莊,興隆莊的楊掌櫃看到三隻野豬,眼睛瞪得極大,“各位好漢,真是及時雨啊!明日我們東家的母親做壽,東家早就給我們幾個掌櫃傳了話,要是有什麼山珍野味定要尋了來。我正在發愁送什麼東西好呢,你們便來了。這三隻野豬我全收了,現在就讓人送到南縣,我們東家看到後定會高興的。”
楊掌櫃邊說邊高興地搓手,下麵的夥計也極有眼色,連忙上前幫忙。
楊掌櫃先是讓趙川他們幾人,幫著把野豬抬到了飯莊的馬車上,這才吩咐賬房,“這三隻野豬今日也算是幫了我們大忙,你去賬上支二百兩銀子,給這位壯士。”
隨後他又想起什麼,“以後要是再有這種野味就送到我們這裡來,我們東家好這一口。”
趙川忙應著,楊掌櫃便和夥計一起,趕著馬車到南縣去了。
興隆莊的賬房得了楊掌櫃的吩咐,便進屋給趙川拿銀子去了,“你們真是好運氣,我們掌櫃的開心,便給了你們高價。”
趙川拿到銀子後便讓賬房給換了二十兩的碎銀子,他拿出大約二兩銀子給了賬房,“以後勞煩您的地方多了,這些碎銀子就請您和店裡的夥計喝酒。”
興隆莊的賬房也冇謙讓,便收了銀子,“以後再有野味,送到我們這裡,價錢上都好說。”
趙川又從興隆莊買了幾罈好酒,這才趕回李家村。
李二柱在馬車上提了幾次,在打獵時叫上他們兄弟,方良和劉義不敢應這事,都等著趙川回話。
趙川想著山上的其他事情,方良推了他一把,又提醒了他,趙川這纔回話,“這事兒好說,這兩天我和李叔合計一下,我們兄弟幾個到時輪流帶著你們上山。”
李二柱高興地對著趙川謝了又謝,“太謝謝趙兄弟了,以往打獵這事我們村都被隔壁王家村壓著,這下好了,有了你們就不怕他們了。”
趙川的眉頭皺了一皺,“王家村?”
李二柱提醒趙川,“就是岔河另一邊的村子,他們村子裡靠著打獵為生的人較多。”
“這還真是奇怪,王家村貌似不如咱們村子離得瑤山近一些,為何他們村打獵的較多,反而咱們村倒以種地為生。”
李二柱忙解釋,“王家村有幾個好身手的後生,偷偷跟著玉楚國那邊的獵戶學得這打獵本領,咱們村有我爹瞧著,他覺得打獵太危險,不如在家種地日子過得踏實一些。”
“李叔這事辦得好,把地種好是好事,隻有地裡的糧食大豐收,咱們纔不缺吃喝。這打獵也就是平常日子的消遣罷了。”
趙川回到家後,美林她們已經把飯做好,趙川便安排方良跟著李二柱去叫人,
“把李叔也一塊叫來吃飯,這事兒可不能離了他老人家。”
中午幫忙的那些人得了李福的話後,便在家中等著,這會兒方良來叫了,他們也冇謙讓,便跟著來了。
堂屋坐不開那麼多人,美林便讓張強和李俊把桌子支在了院子裡,張強和李俊擔心一會兒天黑透了,影響大家吃飯,便又在桌子兩側點了兩根火把,頓時院子裡便燈火通明。